Cara Buat Roti Pisang Ala Rumahan yang Enak, Lembut dan Empuk
Cara buat roti pisang ala rumahan mampu dilaksanakan dengan mudah. Pisang banyak mempunyai kandungan nutrisi yang baik untuk kebugaran tubuh dan kecantikan. Selain dimakan secara langsung, khasiat buah pisang mampu dirasakan dengan mengolahnya jadi camilan, layaknya roti.
Cara buat roti pisang penting untuk diketahui bagi kamu yang senang memasak. Roti pisang miliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, supaya banyak orang ketagihan untuk menikmatinya. Bahkan menjadikan roti pisang sebagai rekan mengobrol maupun pesta.
Cara buat roti pisang pun juga praktis. Kamu mampu memproses pisang didalam wujud utuh, dipotong maupun dihaluskan. Selain itu, kamu juga mampu berkreasi selagi membuat roti pisang, layaknya menambahkan topping dan isian cara buat roti pisang .
Berikut ini Liputan6.com ulas mengenai langkah buat roti pisang ala rumahan yang sudah dirangkum berasal dari beragam sumber, Kamis (20/10/2022).
1. Cara Buat Roti Pisang Ala Rumahan
Bahan-Bahan
– 200 gram tepung terigu protein tinggi
– 50 gram tepung terigu protein sedang
– pisang matang secukupnya
– 1 sdt ragi instan
– 1 sdm susu putih bubuk
– 50 gram gula pasir
– 1 butir telur, kocok dengan air hangat suam-suam kuku
– 30 gram margarin
– 1/3 sdt garam
Cara buat roti pisang:
a. Campur tepung terigu, gula, dan ragi instan. Tambahkan kocokan telur. Aduk rata dan uleni hingga 1/2 kalis.
b. Tambahkan margarin dan garam. Uleni adonan hingga kalis.
c. Diamkan adonan selama tidak cukup lebih satu jam hingga mengembang dua kali lipat.
d. Bentuk dan bagi adonan tiap-tiap sekitar 40 gram.
e. Pipihkan adonan, kerat satu segi bagiannya, dan beri isian pisang. Gulung roti.
f. Diamkan adonan selama 30 menit.
g. Panggang di oven selama tidak cukup lebih 20 menit hingga matang dan kecokelatan.
2. Cara Buat Roti Bolu Pisang Kukus
Bahan:
– 2 buah pisang ambon
– 1 butir telur
– 4 sdm gula pasir
– 100 gr tepung terigu
– 1 bungkus susu bubuk putih
– ½ sdt baking soda
Cara buat roti pisang:
a. Haluskan pisang ambon dengan memanfaatkan garpu.
b. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, susu bubuk, dan baking soda.
c. Kocok telur dan gula hingga tercampur rata. Kemudian masukkan adona pisang ke didalam telur dan gula yang sudah dikocok. Aduk hingga rata.
d. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin atau minyak goreng.
e. Tuangkan adonan ke didalam loyang dan kukus selama 30 menit.
f. Jika sudah matang, angkat dan lepaskan bolu berasal dari loyang.
g. Sajikan bolu pisang kukus.
3. Cara Buat Roti Pisang Kukus Wijen
Bahan-Bahan
– 4 buah pisang, haluskan
– 250 gram tepung terigu
– 135 gram gula pasir
– 20 gram susu bubuk
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt soda kue
– 150 ml air
– 40 ml minyak sayur
– 1/4 sdt vanili bubuk
– biji wijen hitam secukupnya
Cara buat roti pisang:
a. Campur pisang dan gula pasir. Aduk rata.
b. Masukkan seluruh bahan kering. Aduk rata.
c. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
d. Tambahkan minyak dan biji wijen. Aduk rata.
e. Tuang adonan di cetakan yang sudah dialasi kertas roti hingga penuh.
f. Panaskan kukusan.
g. Kukus kue bolu selama tidak cukup lebih 20 menit dengan tutup panci yang dilapisi kain lap.