Alternatif Minyak Goreng Sawit yang Lebih Sehat
Minyak goreng merupakan bahan mutlak di dalam memasak. Pilihan minyak yang pas sanggup menambah rasa makanan dan juga nutrisi makanan.
Selain minyak goreng dari kelapa sawit, Anda sanggup memakai sebagian minyak lainnya yang lebih sehat. Anda sanggup menyesuaikan minyak goreng ini bersama menu masakan yang dibuat.
Berikut alternatif minyak goreng sawit yang lebih sehat:
1. Minyak zaitun
Minyak zaitun atau olive oil adalah keliru satu minyak paling sehat. Minyak zaitu sebagian besar mengandung lemak tak jemu tunggal yang sehat. Studi menunjukkan minyak zaitun membantu turunkan risiko penyakit jantung dan menyesuaikan gula darah karuniatinggiindonesia.com .
2. Minyak kelapa
Alternatif minyak goreng sawit yang sanggup digunakan adalah minyak kelapa. (Foto: iStockphoto/fcafotodigital)
Minyak kelapa merupakan minyak yang diekstraksi dari daging kelapa. Meskipun mengandung lemak jenuk, lemak ini lebih netral dibandinghkan dari makanan lain.
Dikutip dari Healthline, minyak kelapa juga mengandung asam laurat yakni lemak jemu yang sanggup menambah persentase kolesterol baik.
3. Minyak alpukat
Minyak alpukat mengandung asam oleat yakni lemak tak jemu tunggal yang sehat. Asam oleat merupakan sumber antioksidan yang baik untuk melawan radikal bebas.
Studi juga menunjukkan bahwa minyak alpukat sanggup membantu turunkan turunkan tekanan darah.
4. Minyak kanola
Minyak canola mengandung lemak tak jemu tunggal yang baik, lemak tak jemu ganda, dan tingkat lemak jenih yang lebih rendah dibandingkan bersama minyak lain.
5. Minyak biji bunga matahari
Minyak bunga matahari kaya dapat vitamin E yang baik untuk kesehatan. Minyak ini juga condong tidak memiliki rasa supaya sanggup digunakan pada banyak makanan.